振兴徽菜文化，复兴徽菜辉煌

构现代徽菜产业集团，建徽菜产业发展生态

以“打造中国徽菜餐饮文化产业品牌”为目标，通过深度文化开发与品牌推广，整合国内徽菜体系产业链，重塑徽菜在中国餐饮业的品牌形象，以产业集团化的模式振兴徽菜品牌发展。

徽菜产业集团下设：

中国徽菜博物馆

徽菜绿色食品有限公司

聚宾楼餐饮连锁发展有限公司

徽州烹饪技术学院

徽菜文化研究中心

徽菜食材种养基地

以徽菜食材种养基地为中心，以生态优势和资源优势为基础，以优质特色农副产品、绿色食品、无公害食品为经营方向，统一品牌，统一产品生产加工标准，打造黄山绿色、安全、健康的企业名牌，以名牌带动黄山农副产品与绿色食品走向市场，迅速提高徽菜绿色食品在全国行业市场的知名品牌形象，加强市场供求信息平台建设，推动徽菜绿色食品向现代产业化方向发展。